王乃馨，女，汉族，中共党员。1983年4月出生，江苏徐州人。2001-2005年在南京师范大学攻读生物技术专业并获得学士学位，2005-2008年在南京师范老员工命科学学院动物遗传资源研究所攻读遗传学专业并获得硕士学位。
2008年至今在B体育bsports食品（生物）工程学院生工教研室任教。主要从事生物技术、天然产物提取及功能研究开发和利用等方面的研究。结合本院特色，目前正在天然植物活性成分提取以及抗菌作用研究。已在国家核心或重点期刊上发表《杜衡挥发油的水酶法提取及其抗菌活性研究》、《杜衡挥发油的超声辅助提取及其GC/MS分析》、《野马追类黄酮清除DPPH自由基活性研究》等多篇文章，主持2012年度国家星火计划（2012GA690326）、指导2014年度省老员工实践创新训练计划项目等，并参与多项国家、省级自然科学基金等项目。