于楠楠老师简介

    于楠楠，女，中共党员，1991年5月生，安徽宿州人，江南大学食品科学与工程博士；主要承担《食品工艺学》，《食品标准与法规》等课程的教学任务；主要从事食品加工与配料，水产品加工方向的研究，曾参与国家级项目2项，主持和参与省市级项目5项，学术论文发表在“food hydrocolloids”、“international journal of food properties”等期刊。